Парижские кафе – неотъемлемая часть городского пейзажа, но многие их них имеют свою давнюю и интересную историю, как, например, Cafe de Flore.
Это легендарное заведение, расположенное на улице Сен-Жемен-де-Пре рядом с кварталом модных магазинов, оформленное в силе 20-х годов прошлого века, оно интересно своими посетителями, поскольку является давним пристанищем богемы, и не только французской.

Здесь можно встретить многих актеров и режиссеров, кутюрье и известных музыкантов. В разные времена здесь бывали: Ален Делон, Джейн Фонда, Роман Полански, Поль Бельмондо, Брижит Бардо, Аль Пачино, Джек Николсон, Ив Монтан, Живанши, Соня Рикель, Ив Сен-Лоран, а также Джим Моррисон, Харви Кейтель и многие другие.

Это кафе связано с историей всего мирового искусства. В 20-х годах сюда приходили Гийом Апполинер, Франсуаза Саган, Пабло Пикассо,Луи Арагон, Жан-Поль Сартр, а позже — Альбер Камю, Эрнест Хэмингуэй и Лев Троцкий.

И сегодня кафе – популярное место, за его столиком можно встретить Шерон Стоун и Джонни Деппа, оно фигурирует во множестве романов, в частности, известном «Любовники кафе де Флор», в котором описывается история любви Симоны де Бовуар и Жана-Поля Сартра.